Questa classe include tutte le forme di coltivazione di cereali, legumi da granella e semi oleosi. Include anche la coltivazione di queste piante per la produzione di sementi. La coltivazione di più colture di questa tipologia è spesso combinata all’interno delle stesse unità agricole.

ESCLUSIONI

- coltivazione di riso, cfr. 01.12

- coltivazione di ortaggi, cfr. 01.13

- coltivazione di granoturco dolce, cfr. 01.13

- coltivazione di piante tessili, cfr. 01.16

- coltivazione di mais, lupini e altre piante da foraggio, cfr. 01.19

- coltivazione di frutti oleosi, cfr. 01.26